سالمونیلا فری کچھی ہائلنگ

یہ اصل میں ایک سوال ہے جو ہم نے پالتو جانوروں کی دکان کے بارے میں پڑھنے کے بعد غیر قانونی طور پر " سلیمانیلا فری کچھی" فروخت کررہا تھا. ہم نے پہلے ہی موضوع پر شکست کا اشتراک کیا ہے لیکن یہ سوچتے ہیں کہ مسئلہ ایک دوسری نظر کے قابل تھا. یقینی طور پر، امریکی کچھی کسانوں نے کچھی انڈے کے علاج کو ایک بار پھر پالتو جانوروں کی کچھیوں کو "محفوظ" بنانے کا ایک ذریعہ بنانا شروع کر دیا ہے، لہذا اس طرح کی کچھیوں کی ٹوپیوں کی فروخت پر پابندی کی ضرورت کو مسترد کرنا پڑتا ہے. لہذا، سالمیلا ہیں- کچھ کچھی مستقبل کی لہر کو چھٹکارا دیتے ہیں؟

تحقیق سے ہم نے پڑھ لیا ہے، ہمارا یقین ہے کہ یہ ایک سالمونیلا فری کچھی انڈے (اور ہچلچ) پیدا کرنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے، لیکن یہ طویل عرصہ تک انہیں سالمونیلا فری رکھنے کے لئے مشکل ہے. اس کے علاوہ، کچھوں نے صرف سلمونلا میں مداخلت کی ہے، لہذا منفی ٹیسٹ ناقابل اعتماد ہے. ایک ثانوی تشویش اس کے بجائے اینٹی بائیوٹک مزاحم سلمونییلا کی حادثاتی پیداوار ہے.

سلمونلا - مکمل انڈے کیسے بنا رہے ہیں

جب چار انچ کے نیچے کچھیوں کی فروخت پر پابندی پہلے ہی نافذ کی گئی تھی، محققین نے انڈے اور چھٹیاں سے سلمونلا بیکٹیریا کو ختم کرنے کے لئے ایک طریقہ تلاش کرنے کی کوشش کی. ایک طریقہ کار تیار کیا گیا تھا جس میں نسبتا انڈے کے ساتھ کچھی انڈے کا علاج ہوتا ہے جس میں ان کی ایک اینٹی ویریکیل حل میں ڈپ کے بعد صاف ہوتا ہے. دباؤ میں ایک فرق پیدا ہوتا ہے جس میں انڈے میں اینٹی آلودگی کا حل چلاتا ہے، جس میں کسی سالمونیلا بیکٹیریا جو انڈے میں موجود ہو. کچھی فارموں کو اس طریقہ کار کا استعمال کر رہا ہے (اکثر سائنسدان کے بعد سیبنگنگ کا طریقہ کار کہا جاتا ہے جنہوں نے زیادہ تحقیق کیا) برآمد کے لئے تصدیق شدہ " سالمونیلا فری فری" انڈے اور ہڑتال پیدا کرنے کے لئے.

تاہم، پابندی کے تناظر میں، کچھ کم بدمعاش بیچنے والے، امریکہ کے اندر ان تصدیق شدہ "محفوظ" ہچلیوں کو مارکیٹنگ کر رہے ہیں.

مسائل

مقدمات درج کیے گئے ہیں جہاں " سالمونیلا فری کچھی" کو سلمونییلا سے پاک ہونے کی اجازت نہیں دی گئی. لیکن اصل تحقیق میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ ایک چھوٹا سا فیصد انڈے / چھٹکارا سلمونیلا سے آزاد نہیں تھا.

سالمونیلا - فری کچھی پیدا کرنے کے لئے استعمال شدہ طریقہ کار کی مؤثر ثابت کرنے کے لئے حالیہ ہم مرتبہ جائزہ لینے والے تحقیق کی کمی بھی ہے.

• کچھیوں میں سالمونیلا انفیکشن کی نوعیت: کچھوں کو سالمونیلا کے قدرتی کیریئرز (ان کے آدابوں میں ان کے عام بیکٹریی بوجھ کا حصہ؛ وہ ان سے بیمار نہیں ہیں). اگرچہ وہ اکثر سلمونلا لے لیتے ہیں، کچھوں میں ان کے موزوں حصے میں بیکٹیریا کو مسلسل نہیں بناتے ہیں، لہذا سلمونلا لے جانے والی کچھی بھی جانچ کے وقت کے لحاظ سے ایک غلط منفی ٹیسٹ دے سکتے ہیں. اور، کیونکہ سلمونلا ماحول میں بہت اچھی طرح سے بچا ہے اور کچھی قدرتی کیریئر ہیں، ایک سالمونیلا فری کچھی آسانی سے دوبارہ متاثر ہوسکتا ہے، خاص طور پر دوسرے کچھیوں کے ارد گرد.
• اینٹی بائیوٹک مزاحمت : جب اینٹی بائیوٹیکٹس استعمال کیے جاتے ہیں تو، زیادہ بیکٹیریا کو ختم کر دیا جائے گا، لیکن اینٹ بائیوٹک مزاحم بیکٹیریا کے نتیجے میں اینٹی بائیوٹک سے بچنے اور بڑھتے ہوئے کسی بھی بیکٹیریا کا مزاحم ہونا ہوتا ہے. گزشتہ کئی سالوں میں، Gentamicin عام طور پر سلمونییلا فری کچھی انڈے پیدا کرنے کے طریقہ کار میں استعمال کیا جاتا اینٹی بائیوٹک تھا. بالآخر، کچھوں کو پتہ چلا گیا کہ سلمونییلا اور بیکٹیریا کے دوسرے پیٹ میں جو کہ Gentamicin کے ساتھ ساتھ کچھ منسلک اینٹی بائیوٹکس (لوزیانا میں پالتو جانوروں کی کچھیوں سے منسوب پلاٹائڈ میڈیٹ ہائی ہائی لیول Gentamicin مزاحمت) مزاحم تھے. اس صورت حال کو بدترین بنا دیتا ہے، کیونکہ مزاحمت کے زعفروں کو لے جانے والے کچھیوں کے نتیجے میں بیکٹیریل انفیکشن کا علاج کرنا مشکل ہوسکتا ہے. لہذا، شکار ایک اور علاج کے لئے ہے جس پر مزاحمت کی ترقی نہیں ہوسکتی ہے.

ایف ڈی اے کے موقف

کھانے اور منشیات کی انتظامیہ، جو پابندی کو نافذ کرتے ہیں، بنیادی طور پر اینٹی بائیوٹیکٹس (اور مزاحمت پر تشویش کے باعث) کی وجہ سے اس عمل کی منظوری نہیں دی گئی ہے اور اس وجہ سے ریفرنمنٹ ممکن ہے.

سیکورٹی کا ایک غلط احساس؟

کسی بھی پالتو جانوروں کی پیروی کرنے کے لئے احتیاطی حفظان صحت کا ایک اچھا اصول ہے. ہماری تشویش یہ ہے کہ سالمونیلا کے چھوٹے کچھی مالکان محتاط نہیں ہوسکتے ہیں، ان کی کچھی محفوظ ہیں (انفیکشن کے امکانات سے واقف ہیں، یا دیگر بیکٹیریا ان کی کچھی لے سکتے ہیں). ہم ایسا نہیں سوچتے ہیں کہ سلمونلا کو لوگوں کو رٹائلوں سے بچنے سے روکنا چاہئے، لیکن خطرات کا احترام ان کو محفوظ بناتا ہے.

بان کیا ہے تو کیا ہوگا؟

جو کچھ ہم نے حیران کن محسوس کیا ہے، اس سے اوپر بیان کردہ مطالعہ کے مطابق، ایک سال میں 12 لاکھ چھٹیاں برآمد کی جاتی ہیں. 12 ملین! جیسا کہ ایشیا میں کچھی فارموں کو مزید قائم کیا جاسکتا ہے، امریکہ کی کچھی کسانوں کو دوبارہ مارکیٹ میں کھو دیا جا رہا ہے، اور وہ چاہتے ہیں کہ امریکی مارکیٹ دوبارہ کھولے جائیں.

پابندی سے قبل، جب بچے کی کچھی بہت مقبول تھیں اور بہت وسیع پیمانے پر دستیاب تھے، بہت سے کچھوں جو اچھی طرح سے معتبر مالکان کے ہاتھوں میں تھے جو اپنی دیکھ بھال کے بارے میں کچھ جانتے تھے. یہاں تک کہ آج، کچھی ہڑتالیں فروخت (غیر قانونی طور پر) گھروں کے طور پر مضحکہ خیز ناکافی پلاسٹک لابنوں کے ساتھ ساتھ. تاہم، کچھی ٹوچی کی فروخت کی فروخت پر پابندی لگ سکتی ہے، اس سے نظر انداز کی وجہ سے موت سے بچنے والے کچھیوں کو بچانے کا ایک اچھا اثر ہوتا ہے. ٹھیک ہے، شاید نہیں؛ ہمیں لگتا ہے کہ مسئلہ صرف برآمد کیا گیا ہے، اور امریکہ میں چھتوں کی فروخت شاید سست ہوسکتی ہے، لیکن بند نہیں ہوسکتی ہے. پھر بھی، ہم ڈرتے ہیں کہ اگر شمالی ہیلی کاپٹر مارکیٹ پھر شمالی امریکہ میں وسیع ہے تو پھر یہ یقینی طور پر کچھیوں سے فائدہ نہیں اٹھائے گا.